Recept: lactosevrije pannenkoeken
Voor mensen die geen lactose kunnen verdragen is het vaak een hele klus om een lekkere maaltijd op tafel te zetten. Ze moeten er voortdurend rekening mee houden dat ze geen melkproducten innemen, aangezien dat direct tot gezondheidsproblemen zal leiden. In veel gefabriceerde voeding zitten echter melkproducten, dus moet dan naar alternatieven worden gezocht. Veel problemen kun je voorkomen door zelf in de keuken te gaan staan en de maaltijden vers bereiden. En ook iets simpels als een lekkere pannenkoek kun je thuis vrij eenvoudig lactosevrij maken. Het recept in dit artikel zorgt ervoor dat je zorgeloos van een pannenkoek kunt gaan smullen, ook wanneer je een lactose-intolerantie hebt.
Wat is lactose precies?
Lactose wordt ook wel melksuiker genoemd. Het is een suikertype dat zich van nature bevindt in de melk van zoogdieren. Een lactose-intolerantie wordt soms ten onrechte aangeduid als koemelkallergie, maar bij koemelkallergie ben je allergisch voor een bepaald eiwit in de melk. Dat heeft niets te maken met een intolerantie voor lactose. Lactose behoort tot de koolhydraten en wordt bij de spijsvertering afgebroken tot glucose. Deze glucose komt in de bloedbaan terecht en dient als brandstof voor ons lichaam. Het geeft ons de energie die nodig is om te presteren. Bij de spijsvertering speelt het enzym lactase een belangrijke rol. Lactase wordt aangemaakt in de wand van de dunne darm. Wanneer de aanmaak ervan onvoldoende is, kan lactose niet goed verteerd worden. Het gevolg is dat er darmklachten kunnen ontstaan.
Misverstand
Slechts een klein percentage van de bevolking in ons land heeft een lactose-intolerantie. Het gaat om ongeveer twee tot vijf procent van de inwoners. Vaak wordt gedacht dat dit percentage veel hoger ligt, maar dat misverstand is ontstaan door een onjuiste interpretatie van de cijfers. Deze vorm van intolerantie komt namelijk vooral voor in Zuid-Amerika, Afrika en Azië. Daar wonen zeer veel mensen, waardoor het percentage wereldwijd op ongeveer zeventig procent ligt. In West-Europa komt het nauwelijks voor, het percentage wordt hier vooral bereikt door de mensen die een immigratie-achtergrond hebben.
Lactosevrije pannenkoeken
Eigenlijk is het vrij simpel om van een lekkere pannenkoek te kunnen genieten die geen lactose gevat. Je hoeft alleen maar de reguliere melk te vervangen door een lactosevrij alternatief. Welke melk je hiervoor kiest, bepaal je uiteraard geheel zelf. Diverse producenten brengen lactosevrije melk op de markt, maar je kunt ook voor plantaardige melk kiezen. Je hebt de volgende ingrediënten nodig voor het bereiden van het beslag:
- 500 gram bloem
- 1 liter lactosevrije of plantaardige melk
- 2 eieren
- 1 zakje vanillesuiker
- Wat zout naar eigen inzicht
- Vloeibare plantaardige boter om in te bakken
Meng alle ingrediënten (met uitzondering van de boter) in een ruime kom tot een beslag. Klop het beslag met een garde tot het mooi glad is. Eventueel kun je wat extra bloem toevoegen als het beslag niet voldoende stevig is of wat extra lactosevrije melk als het te stevig is. Verwarm wat boter in de pan en bak de pannenkoeken aan twee kanten goudbruin. Eet smakelijk!
Blogi
Hands down, Apples app store wins by a mile. Its a huge selection of all sorts of apps vs a rather sad selection of a handful for Zune. Microsoft has plans, especially in the realm of games, but Im not sure Id want to bet on the future if this aspect is important to you. The iPod is a much better choice in that case. Technically, colitis disease is an inflammation of the colon.
juli 7, 2022💚 Сообщение,на ваш адрес прислали билет на СТОЛОТО. Войдите по ссылке -> https://forms.yandex.ru/cloud/62b713466855cca634ae6e2c/?hs=bddad47ab1357f8d4f35d5f78e143a9f& 💚
yi11mv
juli 29, 2022InessaotSr
creative writing coursework
januari 21, 2023coursework support
coursework questions
Davidfab
https://drugsoverthecounter.shop/# over the counter eczema cream
januari 22, 2023Berniehisse
https://over-the-counter-drug.com/# humana over the counter
januari 24, 2023LarryFrise
naproxen 500mg over the counter fluconazole over the counter
januari 24, 2023Richardobjek
anti nausea medication over the counter what is the best over-the-counter anti-inflammatory for dogs
januari 24, 2023Richardobjek
nystatin cream over the counter appetite suppressants over the counter
januari 25, 2023LarryFrise
united healthcare over the counter essentials best sleeping pills over the counter
januari 25, 2023Berniehisse
https://over-the-counter-drug.com/# best over the counter hair color
januari 25, 2023LarryFrise
rightsourcerx over the counter over the counter viagra substitute
januari 26, 2023Richardobjek
over the counter hearing aids pills like viagra over the counter cvs
januari 26, 20233ceiling
1wyoming
januari 27, 2023LarryFrise
over the counter ear infection medicine over the counter uti medication
januari 27, 2023Richardobjek
over the counter ed medication over the counter drugs
januari 27, 2023