Glutamine is een aminozuur dat we zelf in ons lichaam produceren. Er zijn ongeveer twintig verschillende aminozuren die we zelf produceren, maar glutamine is daarvan met afstand de belangrijkste. Om een indruk te krijgen: van alle aminozuren in ons lichaam bestaat ongeveer een derde deel uit glutamine. Vooral in onze longen en in spierweefsel komen […]
Koffieliefhebbers kunnen dagelijks heel wat kopjes van het bruine vocht verslinden. Eigenlijk is dat gek, want koffie heeft een bittere smaak en van nature zou dat een afschrikwekkend effect moeten hebben. Het is een trucje van de natuur om ons te doen beseffen dat we iets innemen dat schadelijk kan zijn. De bittere smaak van […]
De directe gevolgen van alcoholconsumptie zijn bij de meeste mensen wel bekend. Je raakt de controle over je spieren kwijt, je ziet alles niet meer zo scherp en je hebt wat minder remmingen, waardoor je wat loslippiger wordt. Bovendien verdooft alcohol de hersenen. De mate waarin dat gebeurt is afhankelijk van de hoeveelheid alcohol die […]
Dat het cholesterolgehalte in ons bloed van invloed is op onze gezondheid, weten de meeste mensen wel. Al jaren wordt erop gehamerd dat het belangrijk is om het cholesterolgehalte niet te hoog te laten worden. Maar waarom eigenlijk? Wat is cholesterol precies en hoe kunnen we er door middel van onze voeding voor zorgen dat […]